Menú del día Querida Margarita
28,50€
Entrantes
DE LA CASA
TARTAR DE TERNERA, EMULSIÓN DE ANCHOA Y PARMESANO, Y REMOLACHA
ARROZ MELOSO CON SETAS SILVESTRES Y POLLO ASADO
VELOUTÉ DE CHIRIVIA, BACON Y CROUTONS
ENSALADILLA DE BONITO Y ENCURTIDO
Plato
PRINCIPAL
RAVIOLO DE MARISCO CON REPOLLO Y SALSA AMERICANA
ESPALDILLA DE TERNERA, MAÍZ Y CHIMICHURRI
SALMON, REPOLLO ASADO, SOUBISE Y NARANJA
PANCETA GLASEADA AGRIDULCE, MANZANA Y ENSALADA CRUJIENTE
NUESTRA ESPECIALIDAD
Entrecôte a la mantequilla (Suplemento de 6,50 € )
Postres
DEL CHEF
TRUFAS DE CHOCOLATE
NUESTRO TIRAMISÚ CON CROUTONS DULCES
PASTEL DE CALABAZA Y ESPUMA DE YOGURT
DEGUSTACION DE QUESOS CANTABROS
Selección
DEL VINOS
Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.
Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.
El precio del menú incluye servicio de PAN, 1 CAÑA o 1 COPA DE VINO o 1 AGUA o 1 REFRESCO y el 10% de IVA
No incluye VERMUTH, BOTELLA DE CERVEZA o ESPECIALES
Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.