Menú del día Querida Margarita
28,50€
Entrantes
DE LA CASA
CARPACCIO DE TERNERA, EMULSIÓN DE ANCHOA Y PARMESANO, Y REMOLACHA
ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y JAMÓN EN TEXTURAS
SALMOREJO, BACALAO ESCABECHADOS Y ACEITE AHUMADO
ENSALADILLA DE BONITO Y ENCURTIDO
Plato
PRINCIPAL
RAVIOLO DE MARISCO CON REPOLLO Y SALSA AMERICANA
CONFIT DE POLLO, MELOSO DE APIONABO Y LIMON
MERLUZA, VEGETALES SALTEADOS, SALSA HOLANDESA Y GREMOLATA
SOLOMILLO DE CERDO, COLIFLOR EN TEXTURAS Y SALSA BARBACOA DE MELOCOTÓN
NUESTRA ESPECIALIDAD
Entrecôte a la mantequilla (Suplemento de 7,00 € )
Postres
DEL CHEF
TRUFAS DE CHOCOLATE
NUESTRO TIRAMISÚ CON CROUTONS DULCES
PIÑA ASADA, PLÁTANO Y GEL DE RON
DEGUSTACION DE QUESOS CANTABROS
Selección
DEL VINOS
Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.
Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.
El precio del menú incluye servicio de PAN, 1 CAÑA o 1 COPA DE VINO o 1 AGUA o 1 REFRESCO y el 10% de IVA
No incluye VERMUTH, BOTELLA DE CERVEZA o ESPECIALES
Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.