Menú del día Querida Margarita

19,50€

Entrantes

DE LA CASA

ENSALADILLA CON LANGOSTINOS

ARROZ CON PAPADA Y SETAS

VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN TOSTADO

STEAK TAR TAR

Plato

PRINCIPAL

ALBONDIGAS CON PURÉ DE PATATA Y ZANAHORIA

BACALAO A LA ROMANA CON SALSA THAI

CODILLO CON SALSA CANTONESA

CANELON DE PASTA FRESCA, RELLENO DE LANGOSTINOS Y VERDURITAS

Postres

DEL CHEF

ARROZ CON LECHE

TRUFAS DE CHOCOLATE

DEGUSTACIÓN DE QUESOS

TARTA DE MANZANA CON NATA Y REDUCCION DE FRUTOS ROJOS

Platos

PRINCIPALES

ALBÓNDIGAS DE TERNERA CON FOIE Y TRUFA

Ternera/foie/trufa/pimiento/cebolla/ajo/puerros/harina

BACALAO EN SALSA VIZCAINA

Bacalao/pimiento chorizero/verdura

CARRILLERAS DE CERDO ESTOFADAS

Cerdo/verduras

SALMÓN ASADO Y TARTARA DE ENELDO

salmón/salsa tartara /eneldo

HISTORIA

Selección

DE VINOS